Geboren ist Heike Sheratte  in Bombay, Indien. Nach der  Ausbildung zur staatlich geprüften Gymnastiklehrerin studierte sie Modernen Tanz in München und bei Merce Cunningham in New York. Bis 1993 war sie freie Tänzerin und Lehrerin für Modernen Tanz in München. Von 1993 bis 1996 absolvierte sie die Ausbildung  zur Lehrerin der F. M. Alexander Technik bei Danny McGowan in Berlin.

Heike Sheratte lehrt die F. M. Alexander-Technik in freier Praxis für alle Menschen jeden Alters seit 1996. Am Ausbildungszentrum für F. M. Alexander-Technik ist sie seit 2001 Lehrerin und stellvertretende Leiterin. Seit 2010 ist sie Lehrbeauftragte an der Hochschule für Musik Hanns Eisler Berlin und unterrichte dort Alexander-Technik im Fachbereich Musikphysiologie und im Rahmen des Kurt-Singer-Institutes .